喝咖啡容易致癌吗?
ཁ་ཧྥེ་བཏུང་བས་སྐྲན་གྱི་ནད་ཕོག་སྲིད་དམ།

来源:科普中国-科学为你解疑释惑 发布时间:2018年07月17日

【流言】:前段时间相信大家的手机都被星巴克给霸屏了,据外媒报道,在最近一项裁决中,因星巴克产品中含有高含量的致癌物丙烯酰胺,被美国法院要求在产品上加贴“致癌”警告标签。

【真相】:首先要弄清楚致癌的“罪魁祸首”—丙烯酰胺。专家表示,咖啡豆本身并不含丙烯酰胺,也不是星巴克添加的,而是在烘培过程中自然出现的,并且丙烯酰胺的致癌性只是“疑似”。目前的研究也只是停留在动物实验阶段,并没有充分证据表明在人类身上具有同样危害。
专家称,咖啡中确实含有丙烯酰胺,但是,每天喝三百杯以上的咖啡才够致癌量。

【གཏམ་འཆལ།】ཉེ་ཆར་ཁ་པར་གྱི་སྟོང་ཆ་ཡོངས་ཁ་ཧྥེ་ཡི་ཁེ་ལས་ཤི་པཱ་ཁེ་ཡིས་ཁེངས་ཡོད་པར་གྲགས། སྨྱན་སྦྱོར་སྤེལ་གཏོང་བྱས་པར་གཞིགས་ན།  ཉེ་འཆར་གྱི་ཁྲུན་གཅོད་ཅིག་གི་ཐོག་ལ་ཤིང་པར་ཁེ་ཡི་ཐོན་རྫས་ནང་དུ་སྐྲན་ནད་བཟོ་བའི་རྒྱུ་ཆ་༼པིན་ཤིལ་ཤིལ་ཨན་༽ཚད་མཐོན་པོ་ཡོད་པས་ཨ་མི་རི་ཁའི་ཁྲིམས་ཁང་ནས“སྐྲན་ནད་ཕོག་པའི་རྒྱུ་ཆ་ཡོད”ཅེས་ཐོན་རྫས་ལ་གསལ་བཤད་བྱེད་དུ་བཅུག་ཡོད། 

【དོན་ངོ་མ།】ཐོག་མར་སྐྲན་གྱི་ན་ཚ་བཟོ་བའི་རྒྱུ་ཆ་པིན་ཤིལ་ཤིལ་ཨན་ལ་རྒྱུས་ལོན་དགོས་ཏེ། ཆེད་ལས་མཁས་པས།   ཁ་ཧྥེ་ཡི་གཞི་རྒྱུ་ལ་པིན་ཤིལ་ཤིལ་ཨན་གྱི་རྒྱུ་ཆ་མེད་ལ་ཤི་པར་ཁེ་ཡིས་ལས་སྣོན་བྱས་པ་མ་ཡིན་ནོ། །  དེ་ནི་ཁོ་ཧྥེའི་ཡི་ནས་འབྲུ་བརྔོ་བའི་ཁྲོད་དུ་སྐྱེས་པ་ཞིག་ཡིན།  དེ་བཞིན་རྒྱུ་ཆ་དེས་སྐྲན་ནད་བཟོ་བ་ནི་འོལ་ཚོད་ཙམ་ཡིན།   སྔོན་ནས་ད་བར་གྱི་རྟོག་ཞིབ་བྱས་པའི་ཁྱབ་ཁོངས་ནི་སྲོག་ཆགས་ཙམ་ཡིན་པ་ལས།  མིའི་ལུས་ཐོག་ཏུ་སྐྲན་གྱི་ན་ཚ་བཟོ་བའི་དཔྱད་འབྲས་ད་བར་གསལ་པོ་མེད།

ཆེད་ལས་མཁས་པས།  ཁོ་ཧྥེ་ཡི་ནང་དུ་པིན་ཤིལ་ཤིན་ཨན་གྱི་རྒྱུ་ཆ་ཡོད་རུང་ཉིན་གཅིག་ནང་ཕོར་གསུམ་ཡན་བཏུང་ཚེ་གཞི་ནས་སྐྲན་གྱི་ནད་གཞི་བཟོ་བའི་རྒྱུར་འགྲོ་ཡི་ཡོད་པ་ལས་དེ་ལས་ལྡོག་ན་མ་ཡིན་ནོ། །