未煮熟的豆浆毒死孩子
འཁོལ་མེད་པའི་སྲན་ཁུ་བཏུངས་པ་ལས་ཕྲུ་གུ་གཅིག་སྲན་དུག་ཕོག་ནས་ཤི་བ་ཟེར་བ།

发布时间:2022年10月10日

image043.jpg

【流言】如果喝了未煮熟的豆浆,会出现恶心、呕吐、呼吸困难等症状,严重者甚至会导致死亡。

【真相】喝了未煮熟的豆浆会引起人体不适,但不会致人死亡。生大豆中确实含有植物凝集素、皂苷和蛋白酶抑制剂等物质,但这些物质加热后会分解或变性。这些物质算不上“有毒物质”,不会让人中毒死亡。只有食用未充分加热的豆浆才会刺激肠胃,引起呕吐、腹泻等症状,影响营养物质的消化吸收。长期大量摄入未充分加热的豆浆才会对人体造成一定的伤害。豆浆本身营养价值较高,经过煮沸熟透后,完全可以放心食用。


 དཀྲོག་གཏམ། གལ་ཏེ་འཁོལ་མེད་པའི་སྲན་ཁུ་བཏུངས་ན་སྐྱུག་མེར་ལངས་པ་དང་། སྐྱུག་པ་ཤོར་བ། དབུགས་འབྱིན་རྔུབ་དཀའ་བ་སོགས་ཀྱི་ནད་རྟགས་ཐོན་པ་དང་ཚབས་ཆེ་རིགས་ཐ་ན་ཤི་ཡི་ཡོད།  

 དོན་དངོས་གསལ་འགྲེལ། འཁོལ་མེད་པའི་སྲན་ཁུ་བཏུངས་ན་གཟུགས་པོ་མི་བདེ་བ་ཡོང་རུང་ཤི་མི་སྲིད། སྲན་ཆེན་རྗེན་པའི་ཁྲོད་དུ་རྩི་ཤིང་གཅིག་སྡུད་རྒྱུ་དང་། ཆལ་ཀམ། སྤྲི་དཀར་མེ་འགོག་རྫས་སོགས་དངོས་རྫས་འདུས་མོད། འོན་ཀྱང་དངོས་རྫས་དེ་དག་ཚ་པོ་བཟོས་རྗེས་དབྱེ་ཕྲལ་འགྲོ་མི་སྲིད་ལ་ངོ་བོར་འགྱུར་བའང་འགྲོ་མི་སྲིད། དངོས་རྫས་དེ་དག“དུག་ལྡན་དངོས་རྫས”ཁོངས་སུ་གཏོགས་ཀྱི་མེད་ལ་མིས་བཟས་པའི་དབང་དུ་བཏང་ནའང་དུག་ཕོག་ནས་ཤི་བའི་གནས་ཚུལ་ཐོན་མི་སྲིད། འཁོལ་མེད་པའི་སྲན་ཁུ་བཏུངས་ན་ཕོ་རྒྱུར་གནོད་ནས་སྐྱུག་པ་ཤོར་བ་དང་གྲོད་ཁོག་བཤལ་བ་སོགས་ཀྱི་ནད་རྟགས་ཐོན་ཏེ་བཅུད་ལྡན་དངོས་རྫས་འཇུ་བར་ཤུགས་རྐྱེན་ཐེབས་ཀྱི་ཡོད། འཁོལ་མེད་པའི་སྲན་ཁུ་ཡུན་རིང་མང་པོ་བཏུངས་ན་མིར་གནོད་པ་ངེས་ཅན་ཕོག་སྲིད། འཚོ་བཅུད་ཆེན་པོ་ལྡན་པའི་སྲན་ཁུ་འཁོལ་པོ་བྱུང་རྗེས་བློ་བདེ་པོས་འཐུང་ཆོག